出品:子弹财经
，中饮巴比食品股份有限公司在今天发布了截至2023年6月30日的上半年业绩报告，财报显示，巴比食品在上半年实现营业收入7.373亿元，上年同期为6.855亿元，同比增长7.57%。
今年上半年，巴比食品归属于上市公司股东的净利润为8196.02万元，上年同期为1.179亿元，同比下降了30.48%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6683.6万元，上年同期为9306.8万元，同比下降了28.19%。
巴比食品由刘会平在2003年创办，自从成立以来，就一直从事中式面点食品的研发、生产与销售，致力于“标准化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式，是一家“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业。
该公司的产品可以分为面米系列产品、馅料系列产品以及外部采购系列产品，具体包括自产的包子、馒头、粗粮点心等各种单品以及丰富的馅料系列产品，外部采购系列产品包括饮品、粽子、糕点等，共计逾百余种产品，形成了“蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列、烘烤面点系列等产品为辅”的产品矩阵。
在公司董事长刘会平的带领下，今年上半年，巴比食品累计新开门店668家，今年他们的目标是新开1000家门店，上半年完成了年度目标的66%。若剔除受春节假期影响的1月，该公司各月度新开门店数量均超过120家，连续 5 个月保持着较高的开店速度。截至2023年6月30日，其加盟门店数量突破了4800家。刘会平曾说过他们未来要向万店冲刺。
在具体业务收入方面，上半年该公司的特许加盟销售收入为5.63亿元，同比增长18.71%；其中第二季度实现特许加盟销售收入3.25亿元，环比增长36.19%，随着上半年新开门店逐渐进入成熟期，下半年公司门店业务营业收入将进一步抬升。
报告期内，公司团餐业务实现营业收入1.51亿元，同比减少17.1%，占公司整体营业收入比例为20.50%。上年同期，该公司的团餐业务营收同比增速是108.06%，今年的增速不仅大幅下滑，而且还出现了负增长。
报告期内，芭比食品的公允价值变动收益为-2882981.42元，同比减少27018773.45元，主要系公司通过天津君正间接持有东鹏饮料股份，报告期内受东鹏饮料股票二级市场价格波动影响，产生公允价值变动收益较去年同期减少；报告期内公司营业外收入为21378884.49 元，同比增加11690794.54元，主要系收到政府补助增加。
截至8月11日收盘，巴比食品的股价为24.42元，公司总市值为61.08亿元。
